Kostanjev med je v več odtenkih rjave barve ter močne in ostre arome. Okus je močan in grenak. Grenčina izvira iz zrnc cvetnega prahu, ki jih je v kostanjevem medu veliko. Kristalizira počasi, kristali pa so grobi. To je posledica večje količine sadnega sladkorja (fruktoze). Vsebuje več fruktoze kot glukoze, zato je v manjših količinah primeren za lažje sladkorne bolnike. V Sloveniji najdemo kostanjev med tudi v “medicinskem medu” za zdravljenje ran.
Medeni Dvor Kostanjev med
€8.50 – €16.00 z vključenim DDV
Vsak naravni med kristalizira in se ponovno utekočini pri 40°C.
Kostanjev med je nepogrešljiv pri peki peciva, potic in medenjakov.
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| teža | 250g, 450g, 900g |
Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.