Opis vina: Vrhunsko rdeče vino odličnega letnika, ki je po daljši maceraciji zorelo v lesenih sodih.
Vinograd in tla: Pleterski hrib, južna lega, starost vinogradov 12 let, gostota 400 trsov/ha, vzgojna oblika enojni guyot tip tal- rjava pokarbonatna tla
Trgatev: ročna, v drugi polovici septembra
Vinifikacija: v vinifikatorju 10 dni pri temperaturi 25 stopinj C
Zorenje / negovanje vina: zorenje na finih drožeh do aprila v 225 l hrastovih sodih nato pretok in še eno leto v istih sodih potem še 6 mesecev zorenje v večjem hrastovem sodu in nato stekleničenje
Polnitev: v steklenice 0,75 l, v kartonu 6 steklenic
Barva: intenzivna rubinasto rdeča barva z rahlimi opečnimi niansami
Aroma: spominjajo predvsem po praženem in začimbah in po skorji kruha
Okus: poln, harmoničen, tanini so sladki, lepo zreli
Priporočene jedi: suhomesnati narezki, svinjska pečenka, pražena jetrca, odojek, meso z žara, raca z mlinci in rdečim zeljem
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.